Mısır Puf Snack Üretim Hattı

Mısır puf aperatif üretim hattı

Ana ekipman aşağıdaki şekilde tanıtılmıştır:

Örnekler

Bu üretim hattı, ekstruderin kalıbını ayarlayarak farklı şekiller oluşturabilir

Çiçek

 

Şekil ekstruder kalıbına bağlıdır

Yüzük

 

Şekil ekstruder kalıbına bağlıdır

Yıldız

 

Şekil ekstruder kalıbına bağlıdır

Çikolata halkası

 

Şekil ekstruder kalıbına bağlıdır

Mikser makinesi

Bu makine, pirinç unu, buğday unu, pirinç unu vb. gibi hammaddeleri su ve bazı katkı maddeleri ile karıştırmak, birlikte karıştırmak, karıştırma süresi yaklaşık 3-5 dakika, bir kez yaklaşık 5-8 dakika, hammaddeleri eşit şekilde karıştırabilir.

Çift vidalı ekstruder makinesi

Bu, tüm üretim hattının 'kalbidir'. Karışık ham maddeler çift-vidalı bir ekstrüdere beslenir. Fıçı içinde ham maddeler yüksek sıcaklığa, yüksek basınca ve güçlü kesme kuvvetlerine maruz kalır, bu da nişastanın jelatinleşmesine ve proteinin denatürasyonuna neden olarak erimiş bir duruma neden olur. Malzeme kalıp kafasından anında normal basınçlı ortama çıkarıldığında su hızla buharlaşarak malzemenin genleşmesine ve gözenekli ve kabarık bir yapı oluşturmasına neden olur.

Bantlı kurutma makinesi

Şişirme makinesinden yeni çıkan ürün, nem oranı yüksek ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Nem içeriğini belirli bir standarda (%7 -%8 gibi) düşürmek için sıcak havalı bir kurutucu (genellikle çok-katmanlı örgü bant tipi) kullanmak gerekir.

Çift tamburlu tatlandırıcı makinesi

Kurutulmuş yarı-mamul ürün, tamburlu baharatlama makinesine gönderilir. Tamburun dönüşü altında, yenilebilir yağı (palmiye yağı, ayçiçeği tohumu yağı gibi) eşit şekilde püskürtün ve ardından baharat tozunu (peynir tozu, barbekü tozu, domates tozu, deniz ürünleri tozu vb.)

Soğutma makinesi

Paketleme sonrasında kalan ısının neden olduğu nem ve yumuşamayı önlemek için, baharatlanan ürünlerin bir soğutma tünelinden soğutulması gerekir. Son olarak otomatik paketleme makinesi ölçüm, nitrojen dolumu (oksidasyonu ve bozulmayı önlemek için) ve mühürleme için kullanılır.

Mısır şişirilmiş gıda üretim hattının uygulanması birçok avantajı beraberinde getirdi:

Yüksek verimlilik ve ölçeklenebilirlik:Büyük üretim kapasitesiyle tam otomatik sürekli üretim, küresel pazarın büyük talebini karşılayabilir.

Ürün çeşitlendirmesi:Kalıpları, formülleri ve baharatları değiştirerek yüzlerce veya binlerce farklı şekil, tat ve dokuya sahip ürünler kolayca geliştirilebilir ve pazara güçlü bir şekilde uyarlanabilir.

Yüksek gıda güvenliği:Tüm süreç kapalı boru hatları ve ekipmanlarda gerçekleştirilir, bu da insan kontaminasyonunu azaltır ve şişirme işleminin kendisi de yüksek-sıcaklıkta sterilizasyon etkisine sahiptir.

Besin değerinin iyileştirilmesi:Şişirme işlemi nişastayı jelatinleştirerek vücudun sindirimini ve emilim oranını artırır. Aynı zamanda besin takviyesi yapmak ve fonksiyonel atıştırmalıklar üretmek de kolaydır.

Hammaddelerin yüksek kullanım oranı:Mısır ve muhtelif tahıllar gibi temel tarım ürünlerini etkin bir şekilde değerlendirip, katma değerlerini artırabiliyor.

Özetle mısır şişirilmiş gıda üretim hatlarının uygulanması modern gıda endüstrisinde oldukça başarılı ve olgun bir örnektir. Basit mısır ham maddelerini bir dizi hassas fiziksel ve mühendislik dönüşümüyle dönüştürerek dünya çapındaki tüketicilerin sevdiği çok çeşitli gıdalar yaratıyor. Uygulamasının özünde, verimlilik, güvenlik ve beslenmeyi dengelerken, son derece kontrol edilebilir süreçler aracılığıyla sonsuz ürün biçimi, dokusu ve tadı yaratılmasında yatmaktadır. Tarımsal hammaddeleri modern tüketici pazarlarına bağlayan önemli bir köprüdür.

Jinan Orient Machinery & Equipment Co., Ltd., Shandong Eyaletinin başkenti Jinan'da bulunmaktadır. Gıda ekstrüderleri ve çeşitli atıştırmalık yiyecek ekipmanlarının profesyonel bir tedarikçisidir. Tüm ekipmanlar özelleştirilebilir ve profesyonel mühendislerimiz ihtiyaçlarınıza göre uygun çözümler sunacaktır.

Kullanımı ve bakımı kolay, güvenilir ve verimli makineler üretme konusunda güçlü bir itibara sahibiz. Şirket, ekstrüzyon endüstrisinin gelişen ihtiyaçlarını karşılamak için yenilikçi yeni ekipman ve teknolojileri araştırmaya ve geliştirmeye adanmış deneyimli mühendis ve teknisyenlerden oluşan bir ekibe sahiptir.

Popüler Etiketler: mısır puf atıştırmalık üretim hattı, Çin, üreticiler, tedarikçiler, fabrika, satılık